Mit diesem kleinen Blog möchte ich euch mein
kleines "Rosenschlösschen" zeigen. Es ist so
klein und bezaubernd. Dass jeder, der es
sieht, in eine andere Welt eintauchen kann.
Wenn ihr wollt, kommentiert doch die Beiträge und
Bildchen. Ich würde mich freuen.
Liebe Grüße Euer Rehchen
Mittwoch, 22. Mai 2013
Mein Rosenschloss: zwei gelbe MagnolienMagnolie mi...
Pfingsten 2013!!
Rhabarber-Himbeer-Kuchen zu Pfingsten -
Das Rezept im Kommentar:
Birne und Apfel - passen nicht so ganz - aber gefielen mir!
Zutaten: 3 Eier 200g Zucker 2EL Vanillezucker 50g Butter 100ml Milch 200g Weizenmehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 3-4 Stangen Rhabarber (kommt auf die Größe an) ca. 150g Himbeeren
Butter & Mehl für die Form Puderzucker
Backofen auf 180 Grad vorheizen Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Butter schmelzen und mit der Milch verquirlen. Zu der Ei-Zucker-Masse geben und verrühren. Mehl, Backpulver und Salz unter den Teig heben. Rhabarer und Himbeeren putzen, Rhabarber klein schneiden. Rhabarber und Himbeeren mit etwas Puderzucker und Mehl bestäuben und mischen. Das ganze unter den Teig heben. Backform einfetten und mit Mehl bestäuben. Teig einfüllen und bei 170 Grad ca. 25-30 Minuten backen. und mit etwas Puderzucker bestäuben.
AntwortenLöschenHier das Rezept: Rhabarber-Himbeer-Kuchen
Zutaten:
3 Eier
200g Zucker
2EL Vanillezucker
50g Butter
100ml Milch
200g Weizenmehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
3-4 Stangen Rhabarber (kommt auf die Größe an)
ca. 150g Himbeeren
Butter & Mehl für die Form
Puderzucker
Backofen auf 180 Grad vorheizen
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Butter schmelzen und mit der Milch verquirlen.
Zu der Ei-Zucker-Masse geben und verrühren.
Mehl, Backpulver und Salz unter den Teig heben.
Rhabarer und Himbeeren putzen, Rhabarber klein schneiden.
Rhabarber und Himbeeren mit etwas Puderzucker und Mehl bestäuben und mischen.
Das ganze unter den Teig heben. Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Teig einfüllen und bei 170 Grad ca. 25-30 Minuten backen.
und mit etwas Puderzucker bestäuben.
:-))))) mmmmoooo