Mit diesem kleinen Blog möchte ich euch mein
kleines "Rosenschlösschen" zeigen. Es ist so
klein und bezaubernd. Dass jeder, der es
sieht, in eine andere Welt eintauchen kann.
Wenn ihr wollt, kommentiert doch die Beiträge und
Bildchen. Ich würde mich freuen.
Liebe Grüße Euer Rehchen
Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Kokosflocken mit den Erdbeeren vermischen. Butter zerlassen und mit dem Zucker und den Eier verschlagen, Milch und Vanillemark zugeben. Mehl, Backpulver, Natron & Salz untermischen. Schokolade grob hacken und zusammen mit den Erdbeeren vorsichtig unterrühren. Teig in Muffinförmchen( 2 ineinander stecken!) geben und bei ca. 190 Grad 20 Minuten backen.
Erdbeer-Kokos-Schoki Muffins (yammi :ooo---))
AntwortenLöschenZutaten:
300-350g Erdbeeren
100g Kokosflocken
130g Zartbitterschokolade
100g Butter
Mark einer Vanilleschote
150g Zucker
2 Eier
175 ml Milch
400g Mehl
1TL Backpulver
1/2 TL Natron
1/2 TL Salz
Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Kokosflocken mit den Erdbeeren vermischen. Butter zerlassen und mit dem Zucker und den Eier verschlagen, Milch und Vanillemark zugeben. Mehl, Backpulver, Natron & Salz untermischen. Schokolade grob hacken und zusammen mit den Erdbeeren vorsichtig unterrühren.
Teig in Muffinförmchen( 2 ineinander stecken!) geben und bei ca. 190 Grad 20 Minuten backen.