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| Freudentränen - sie sind wieder da. Der Frost hatte sie alle wechgeholt! |
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| Ein herrlicher Anblick, oder ? |
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| Mein Rosenpärchen - einfach wundervoll!! |
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| Freudentränen - sie sind wieder da. Der Frost hatte sie alle wechgeholt! |
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| Ein herrlicher Anblick, oder ? |
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| Mein Rosenpärchen - einfach wundervoll!! |
Rhabarberkonfitüre - mal ausprobieren. lecker.
AntwortenLöschen1 kg Rhabarber
500 g Gelierzucker 2:1
Mark einer Vanillestange
1 Zitrone
(wer mag etwas frisch geriebenen Ingwer)
50 ml Wasser
Rhabarber schälen und
in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
In einen Topf geben, Zucker, Vanille sowie Zitronensaft, Wasser hinzufügen und aufkochen lassen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen, dabei den Schaum abschöpfen.
Vom Herd nehmen und nach Bedarf mit einem Stabmixer pürieren. (oder so lassen)
In saubere Gläser geben und diese gleich schließen.
juten Appetit!!! (jamijamijami)
Erdbeerkonfitüre (mmmmmlllmmmm)
AntwortenLöschen500 g Erdbeeren(putzen)
200 g Zucker drüber zbd über Nacht saften lassen!
dann aufkochen und wer mag ein wenig Zitrone zugeben oder auch kleine Rhabarberstückchen rein, dann unter rühren 20! Minuten köcheln lassen (testen: einen Tropfen auf eine kühle! Unterasse träufeln- wenns nicht mehr läuft! ist die Konfitüre fertig. Dann in kleine Gläser
füllen und mmmmllllmmm fertig.
Rosenwasser - selbst herstellen:
AntwortenLöschen5 Hände voll Wildrosenblütenblätter sammeln
und mit 100 ml Wasser
leicht 5 Minuten köcheln lassen.(die Blütenblätter etwas ins Wasser drücken)
10 Minuten ziehen lassen. Das Wasser verfärbt sich rot!
Ins Glas füllen und ab in den Kühlschrank stellen.
Auf Wattepats für müde Augen - eine Wonne!!